Verwerkte specerijen zijn veilig zolang ze ongeopend zijn en vóór de vervaldatum die op de verpakking staat. Maar hoe lang zijn specerijen na opening houdbaar? Hieronder vindt u enkele voorbeelden van hoe lang specerijen na opening houdbaar zijn:
1. Tomatenketchup: ongeopend, 1 jaar. Geopend, 1 maand in de kast, langer in de koelkast.
2. Mayonaise: ongeopend, 2-3 maanden. Geopend, 2 maanden in de koelkast. Na opening altijd in de koelkast bewaren; Laat mayonaise nooit langer dan 2 uur buiten de koelkast staan.
3. Mosterd: ongeopend, 2 jaar. Geopend, 6-8 maanden in de koelkast of kast.
4. Plantaardige olie (inclusief chili-olie, Sichuan-peperolie, enz.): Ongeopend, 6 maanden. Geopend, 1-3 maanden. Het is het beste om geopende olie in de koelkast te bewaren.
5. Chilisaus: ongeopend, 1 jaar. 6. Zure room: ongeopend, 2 weken in de koelkast. Geopend, 2 weken in de koelkast.
7. Saladedressing: ongeopend, 10-12 maanden. Geopend, 3 maanden in de koelkast.
8. Jam: ongeopend, 1 jaar. Geopend, 1 jaar in de koelkast.
9. Pindakaas: ongeopend, 6-9 maanden. Geopend, 2-3 maanden, iets langer in de koelkast.